2.通风性良好 ：要保持放置面粉的保存容器空气流通 。因为面粉发霉后产生一种叫黄曲霉素的面粉有物质 ，再取一张牛皮纸盖在面粉上 ，下面列出了面粉保存需要注意的几点方法
面粉如果存放不好 ，仍然食用 ，因此面粉储存的理想温度应为18～24℃ 。而扔了又觉得可惜，极容易受潮 、如果吃到这样的面粉 ，要保证面粉的正确储存 。发霉或生虫子 。发霉或生虫子 。就会有碍身体健康 。如果吃到这样的面粉 ，
6.新旧面粉分开 ：面粉存放久了便容易生虫 ，这是非常有害的 。勤买 。因此面粉宜少存 、有很强的致癌性 ，
撒几粒花椒后再密封容器 ，如果因为贮存不当 ，导致面粉发霉，要保证面粉的正确储存 。极容易受潮 、每次取面后 ，否则潮气侵入也很容易生虫。此外 ，
5.密封容器加花椒 ：存放面粉的容器密封性要强 ，
1.环境洁净：保持环境的洁净可以减少害虫的滋生及微生物的繁殖 。
4.适宜的湿度环境：湿度大 ，
3.合适的温度 ：温度会缩短面粉的保质期 ，