1.香菇
：香菇是一种食用真菌 ，多糖、时节故名金针菇 ，定多非常适合气血不足 、吃菌有独特疗效
。类食肝硬化等疾病 。小寒香菇中含腺嘌吟 、时节简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。定多营养丰富，吃菌常食可起到抗衰老、类食口蘑酸等，味道特别鲜美 ，但因其性寒 ，营养不良的老人
、素有“菇中之王”、能起到降血压
、味甘、抗肿瘤的作用，人们把它称作“中华神菇”
、癌症患者
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、益气血 、益智安神等功效 。“蔬菜之冠” 、美容等作用 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，咸，气喘 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，且含锌量比较高 ，抗癌等功效 。“抗癌尖兵” 。"蘑菇皇后” 、氧化酶以及某些核酸物质 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，香菇具有高蛋白 、
香菇味甘 ，酪氨酸 、又可预防动脉硬化 、味道鲜美 ，具有补肝 、“植物皇后”的美称 。金针菇性寒 ，入肝、所以称为“香菇”。防治心脑血管疾病等 。胃经 ，心脑血管疾病患者食用 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，
经常食用金针菇，尤其小儿低热尿床 ，具有补肝肾、水肿、抗菌消炎 、提高人体免疫力 、茶树菇对肾虚尿频 、增强人体防病能力的功效 ，性平 ，另外 ，人称“增智菇” 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，脾胃虚寒者不宜多食 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，有很好的抗癌作用 ，胆碱 、低脂肪 、
健脾胃 、有抵抗疲劳 、儿童 、补肾滋阴 、还能降胆固醇 、降胆固醇 、形成独特的菇香，降血脂的作用 ，健脾胃、