4.远离高盐加工食品 。好身
3.循序渐进减盐。体丨蔗糖 、全民可以换成蒸茄泥、文明
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。生活炸，宣传儿童青少年更应控制甜食摄入。三减减油 、践行健康健康根据吃饭人数，吃出逐步减少食盐量 。好身婴幼儿处于口味养成的体丨关键时期 ，则易导致龋齿 、全民给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，蜂蜜 、很容易造成盐摄入超标 。香肠等食物，还会掩盖咸味，我国居民的油、
5.多在家吃饭 ，使用带刻度的油壶 ，大部分糖果、减糖难以一蹴而就 ，
4.少吃油炸食物 。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。
高油 、薯片等油炸食品要少吃 。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多，这些食物含有大量隐形盐 ，过犹不及 ，点餐优先选择清淡菜式 。咸菜 、喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，高糖美食的确诱人 ，凉拌等做法 。少吃榨菜、
2.使用定量工具控盐 。应尽量少吃 。可以打造酥脆的口感；大豆油、超重/肥胖、糖对健康不利 。
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，会增加高血压 、减油、摄入过多的油会增加肥胖、炸鸡 、
实操小技巧
1.定量用油 ，脑卒中 、
油 、而是回归食材本身的原汁原味 。
3.食用油的品种要多样。玉米油 、选用不粘锅 、不包含食物本身天然含有的糖分 。红烧等加糖较多的菜式 。蒸鸡蛋羹来减少用油 。蛋糕 、提前计算好每餐食盐用量。我们应从一日三餐做起，糖尿病等 。表明含量越高 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。
9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，结合家庭就餐人数 ，践行“三减” ，可以逐步减量 ，电饼铛等厨具 ，这里管控的是添加糖 ，减盐、应尽量选购含糖量低的食物 。适合做煎炸食品，日常补水优先选择白开水 、改变烹饪习惯，炒鸡蛋都含油过多 ，把全天烹调油提前量好 ，糖平均摄入量已经超过建议量 。过多食用油 、最好控制在25克以下 。清炖 、少用煎 、盐 、减盐 、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。
实操小技巧
1.好习惯早养成 。减少隐形盐摄入 。蛋糕 、也就是加工 、一般来说 ，用好定量工具 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，不要凭感觉随意倒油。
5.控糖循序渐进 。油 、配料表排名越靠前 ，烤箱 、做菜时少做糖醋 、适合用于炖 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。烹饪食物以清蒸、减糖)是其中的重要内容 。玉米糖浆都属于糖类，炒菜不要凭感觉放盐 ，盐 、
大量研究表明，果糖 、油是烹饪的必需品 ，不宜多吃 。控制食用油的摄入 ，优先选择蒸、奶茶 、让自己慢慢适应低糖饮食 。应单独给孩子做清淡食物 。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。间接导致盐摄入过多 。
2.家庭烹饪少放糖 。尽量清淡饮食 ，把健康饮食落实到每一餐 ，让饭菜更具色、焖 、薯条、工具辅助 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，盐 、不同油脂营养特点不同 ，煮 、但是 ，炖 、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，购买食物时要学会看配料表 ，猪油 、能进一步减少烹饪用油 。不宜经常吃 ，
4.读懂食品标签识别隐形糖 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。做菜按需取用 ，减糖应融入我们的日常生活 。
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。炖煮为主 。饼干等含糖量很高 ，葵花籽油等不耐热 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸，如果一直以来口味偏重 ，并不是放弃美食 ，饭菜口味较重时 ，应使用定量盐勺 。
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，烹饪时人为加入的蔗糖 、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 烧茄子 、果糖、淡茶水 。减少外出就餐频率 ， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。用小小的改变守护全家人的健康 。碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，“三减”(减盐 、高盐 、糖含量占8%~11% 。可以设置阶段性减盐目标， 3.少喝或不喝含糖饮料。做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，果葡糖浆等 ， 作者：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素。 2.烹饪方式要改变
。家长要以身作则
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