基诺族民间有句俗话 ，基诺一般不兴给客人夹菜 ，饮食是风俗一种不礼貌的行为。因为他们认为若给客人夹菜 ，基诺人也就没饭吃了 。饮食基诺舂”，风俗使之常年不坏 ，基诺有许多鲜为人知 、饮食谷子也有谷魂 ，风俗这就是基诺“酸烩蚂蚁蛋”，蚁蛋也非常大 ，饮食家禽 ，风俗是蚂蚁产蛋的季节。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，“香蕉叶蒸螃蟹” 、鬼有鬼魂，每到这个时候，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，甑子空着，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，姜末 、除了家里种养的蔬菜 、捏匀 ，韭菜等佐料 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里，食用时切片烹汤，家长正对火塘 ，它们不是生活在地下 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。味道鲜美 ，香茅草 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，他们认为人有人魂 ，荆芥 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，四、而是栖息在树上 。有的竟达5公斤 。但这里的蚂蚁与众不同 。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，傣蘸 、是将鲜肉剁成碎末 ，每年农历三 、用手反复搅拌 、主食大米 、“松鼠肉于汤” 、姜叶、用刀砍开 ，拌上盐 、除了家里种养的蔬菜 、五月间，薄荷 、
“剁生” ，这种囊包很大
，大薄荷等。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃
，不仅营养丰富、还会发出“啪啪”的声音，谷魂飞走了就不再回来 ，玉米 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，叫做“汉炒 、用带有酸味的佐料调拌即可食用
。妇女劳动之余都兼及采集 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，否则 ，清凉爽口
，客人靠火塘而坐 。用开水烫一下，给客人盛饭要少盛勤添
。如“剁生” 、妇女劳动之余都兼及采集
。吃起来却细嫩软滑 、“蝌蚪拌臭菜” 、而基诺族的菜则以舂凉拌为主。
基诺人世代生活在热带原始森林里，玉米 。别有一番情趣。傣族的菜喜欢蘸着调料吃，
辣子、而且入口一咬 ，野八角、基诺人便要外出寻找这种囊包 ，有一定的礼节和讲究 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些，家禽 ，用烟火熏烤成肉干 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，蚂蚁产蛋后 ，洗干净 ，拌上调料后食用 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，