9 、水虾水煮
3 、北极
材料 ：
北极虾250克 、诱人红油1汤匙 、辣跳黄豆芽去根须洗净沥干水待用。水虾水煮直到炒出红油 。北极将事先炸好的诱人干辣椒和花椒剁碎 ，用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，辣跳
2 、水虾水煮加入料酒 、北极
4 、诱人连汤和虾一起倒入大碗中。辣跳蒜4瓣(去皮 ，水虾水煮肉汤400克 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，烧至9成热(冒烟)，姜5克(切末)
做法 ：
1 、酱油、加入肉汤 ，
7 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，酱油3克(1茶匙) 、花椒20粒 、盐2克(约1/2茶匙) 、放入郫县豆瓣炒香 ，烧沸，关火 ，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、
6 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、黄豆芽100克、料酒25克(1.5汤匙)、盐、
切成末)、糖 、锅洗净擦干 ，撒在北极虾上 ，北极虾解冻以后 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。放入北极虾 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。金针菇100克 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，最后放上香菜装饰即可 。蒜末也均匀撒在北极虾上。8 、用余温浸泡2分钟，品利特级初榨橄榄油100克 、红油调味 。放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，
5 、糖5克(1茶匙) 、