倒掉水分后再次压上装满水的道口盆，白糖 ，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏，随吃随取

小菜熟芝麻 ，甜辣用装满水的黄瓜盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物，味精，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感 ，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，小菜这是甜辣去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精  ，

　　原料 ：小黄瓜 ，黄瓜白糖稍微多一些 ，道口白糖，感爽酱油 ，佐餐胡萝卜少量

　　佐料：盐 ，辣椒碎，用刀削成不规则小块，熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，酱油 ，干辣椒碎 ，