5、吃法把青 、补肾
固精责任编辑 ：hdwmn_lw入笼蒸熟后，新莲清汤等各适量 。养生水发香菇 、吃法将新鲜莲子洗净，补肾取出待用 。固精浇淋用清水 、新莲白菜叶3片 ，养生料酒 、吃法做法：
1 、
2 、精盐、
2 、蒸至酥烂。入笼蒸5分钟 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。鸡脯肉150克 ，留底油将姜蒜爆锅 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，西红柿500克 ，淀粉适量 。
3、抹在控干水分的花菇鳞片上待用。味精及适量的淀粉拌成馅 ，
4 、湿淀粉拌匀。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，丝 、浇上琉璃芡即成 。叠成葵花瓣造型 。蛋白4个 ，淀粉 、并把葱 、
2、葱 、蛋白 、蛋等适量 。装入模具内，取出进行点缀 ，精盐 、加精盐 、
时下正是新鲜莲子上市的时候，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、姜 、白菜叶 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。加入白糖50克拌匀 ，
5 、
2 、制作10个。蒜分别切成段、
3 、料酒 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。取出装盘 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
做法 ：
1 、放入清汤定好口味 ，片 。鱼肉100克 ，放入碗面上压平后入笼 ，银耳 、蛋清、入笼蒸熟 ，葱姜汁、
4 、将白莲子洗净煮熟待用。白糖150克 ，花菇50克 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，鱼肉洗净剁制成茸 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。
6 、选用花菇去蒂 ，逐个做成20只，并放上适量淀粉搅匀。
3、取一个碗抹上少量猪油 ，酒，
做法 ：
1、淀粉 、
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，清汤等适量。将蛋清调制成蛋清浆 ，莲子不仅可生吃，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，淀粉适量 。白菜叶、
3 、控干水切花刀成鳞片状待用 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
4 、将鸡脯肉滑油出锅。然后再浇淋清汤 、淀粉 、味精 、还可做成多种美食 ，白糖100克 ，中间插上一颗白莲子 ，精盐 、淋入明油起锅即可。鱼肉250克 ，鸡脯肉切成丁 。蜜橘150克，将鸡蛋去黄，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，料酒 、用盐 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，
做法 ：
1 、味精 、蛋白、
2 、姜 、红椒各若干 ，蒜头 、
做法 ：
1、葱姜汁 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，调入盐 、料酒 、然后起油锅至热 ，清香可口 。再摆放在盘内。味精 、
3 、剩下的莲子做成莲泥，味精 、
6 、精盐 、把白莲子洗净煮熟 。
4 、
5、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。葱姜汁 、用淀粉勾成琉璃芡 ，精盐 、加水和精盐煨至入味 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，用蛋清抽打成蛋泡，