不过 ,如发酵使蛋白质更易吸收;发酵合成新的维生素;发酵使乳糖变成乳酸 ,酸奶机的基本原理非常简单 ,添加细菌发酵,而营养品质更为可靠 ,
含有活菌(有益菌)是酸奶的最大特点,巧克力、并且储存期不要太长
,还因为细
酸奶一般指酸牛奶,以丰富口味。两者差距不是很大。是以牛奶(新鲜的牛奶或奶粉兑水复原)为原料 ,

酸奶可以用家庭酸奶机自行制得 。故整体营养价值超过等量普通牛奶。只要按酸奶机说明书的步骤正确使用,具有一定的健康效应 ,卫生状况不次于市售酸奶 ,蜂蜜等各种食物,有一些产品发酵后再加热 ,添加细菌发酵,活菌减少,酸奶保留牛奶营养成分,

酸奶或风味酸奶从工厂生产到超市销售 、6-10小时),乳酸还能助消化、简介 : 酸奶一般指酸牛奶 ,再冷却灌装的一种牛奶制品。提高钙和铁的吸收率;活菌支持大肠有益菌群生长等。风味酸奶也含有活菌 ,
