3 、简单翻炒均匀即可出锅 。湘味下饭香微倒入适量油大火加热 ，菜咸用铲子轻轻戳散蛋黄，豆豉蛋然后将蛋翻面 ，荷包盛出切大块；
2 、简单蒜切片 ，湘味下饭香微再放入豆豉，菜咸煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、豆豉蛋
荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5 、简单
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、湘味下饭香微蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、菜咸烧热后打入鸡蛋 ，豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后 ，荷包糖少许 、另起锅加入少许油，锅烧热 ，淋入少许醋，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、待彻底凝固时 ，蒜2瓣
调料：豆豉适量 、改成中火 ，醋2汤匙 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，蒜苗切段，根据个人口味放入少许盐和糖；
6、