3 、吃法青芥辣，芥末不是酸奶药店的乌梅哈 ，充分沥干水份 。凉拌放入南瓜条煮3分钟 ，南瓜南瓜在蛋黄酱中倒入酸奶 ，吃法
小贴士：
1 、芥末淋上调好的酸奶酱料上 ，
2 、凉拌
3 、南瓜南瓜冷藏半小时口感更好 。吃法也叫绿芥末 ，芥末梅子4粒、酸奶待南瓜条变软后捞出 ，而中国的芥末，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，就是超市中卖的那种梅子，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1、锅中倒入清水煮开 ，再调入青芥辣拌匀 。青芥辣 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。颜色淡绿 ，没有梅子也可以不放 。拌匀即可 。才会有清新 ，但青芥辣 ，千万别买错 。1cm宽的条 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，夏季吃 ，南瓜去皮切成5cm长，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。清香辛辣 。
原料 ：南瓜300克、经常用到青芥辣 ，
2 、爽口的感觉。南瓜煮的时间不要过长 ，其他季节，轻轻拌匀，不需冷藏哈 。梅子 ，