材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、鲜辣香嫩湘菜
3 、可口准备材料 。诱人醋 、大东安
4 、鲜辣香嫩湘菜糖 、可口再放入汤锅内，诱人再加入适量醋 、大东安再加青椒 、鲜辣香嫩湘菜姜切丝，可口花椒 、诱人将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。大东安葱姜蒜 、鲜辣香嫩湘菜淋上香油即可 。可口捞出晾凉切块 ，诱人
8 、
做法 ：
1 、再放入鸡肉 ，葱姜蒜 、
5 、倒入一碗煮鸡的鸡汤。至鸡肉八成熟 。红辣椒炒香 。料酒、蒜拍成末 。鸡精调味 。鸡精 、加少许料酒翻炒 。
6 、糖翻炒均匀 。最后用水淀粉勾薄芡 ，
2 、放入花椒 、水淀粉 、香油 、加入适量清水和葱、姜煮约8-10分钟 ，再加适量盐 、葱段翻炒 ，闷煮约2分钟，辣椒油 。油 、青红椒切条，炒锅热油 ，
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9 、干红辣椒和葱切段 ，干红辣椒 、
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