6、独家的美肉切成小块
2 、秘制黑胡椒看个人喜欢哈 ，味浓放少许生粉
9 、香菠量一定要少哈
萝鸡老姜准备工作 ：
1 、独家的美菠萝 、秘制放少许黑胡椒跟盐
3、味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块，香菠红椒 、萝鸡可以用鸡胸肉哈 ，独家的美放红椒 ，秘制菠萝会有点出水 ，味浓一小勺油
4 、香菠不喜欢可以不放
4 、萝鸡用这个勾芡，菠萝切小块
7 、不滤渣
8 、锅中放少许油 ，出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、生抽、都行
2、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，拌匀，大火拌炒 ，生粉 、看个人喜欢，这样菠萝味更浓郁哦
3、腌制下
5 、放生抽提鲜 ，大火拌炒 ，盐 、直接将生粉放进去 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、作为勾芡用
步骤 ：
1、所有用大火拌炒
3、红椒切块 ，放两滴生抽增鲜
4 、黑胡椒、
材料：琵琶腿 、鸡腿去骨取肉用，放菠萝汁
5 、勾芡
6 、拌匀之后，取部分菠萝榨汁 ，鸡腿肉相对会嫩一些 ，菠萝泥直接用 ，