2 、常风汤没过排骨１/2 。味菜炒时会脱骨 。糖醋排骨不要炖太烂 ，小排
4 、简洁排骨焯水去掉血沫杂质 。常风桂皮、味菜盐 、糖醋米醋 、小排香叶 、简洁
3、常风另起油锅 ，味菜比较省时间，糖醋资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，小排香叶 、只是色泽没有冰糖亮 。
5 、
4 、排骨上色后放入酱油 、大料 、
材料：排骨
调味料：葱姜段 、放入炖好的排骨翻炒 。米醋继续翻炒2分钟 。大料、料酒、
责任编辑 ：hdwmn_lw焯好的排骨小火炖1小时 。盐 、烧开清水放入葱姜 、酱油 、油五成热后中火放入冰糖 ，糖比例1 ：3 。可以用高压锅炖 ，焖至汤汁收浓即可 。将冰糖融化 ，2 、冰糖、酱油 、盐 、醋比例2 ：1 。用铲子不停搅动 ，
6 、浇在米饭上配青菜 。
5、
温情提示 ：
1 、
3 、料酒
做法 ：
1 、
7 、桂皮 、放入炖排骨的原汤 ，8分钟即可 。